La soupe de fraises

Voici une petite recette bien facile, bien rapide et bien fraîche, comme on les aime en cette période de l'année.Il faut très peu d'ingrédient (très pratique pour moi), très peu de temps (encore mieux avec deux bichons), et très peu d'outils.... par contre il faut aimer beaucoup, beaucoup, beaucoup ...les FRAISES.


Pour 4 personnes:
-1kg de fraises
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à café de sucre glace
- Quelques feuilles de menthe
- 50g d'amandes effilées et grillées (les miennes n'étaient pas grillées)


Il faut d'abord nettoyer les fraises, les équeuter, les couper en morceaux et les mixer avec le jus de citron et le sucre glace.
Un fois que l'on a obtenu la texture d'une soupe on met dans une coupe individuelle au frais.
Il faut le servir avec une feuille de menthe ou bien un peu mixée, et des amandes effilées.
Nous avons testé la recette hier soir et tout le monde a aimé même bichon de 3 ans.

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Corsica ! Nos photos de corse

Une petite synthèse de nos dernières vacances pas loin d'ici mais une île qui nous fait dire que il ne faut pas partir bien loin pour être dépaysé: 

La Corse.... Messieurs Dames.

Voici ce qui nous attend au bord des petites routes corses... petites c'est peu de le dire :)

Encore une surprise qui nous attendait au bord de la route, un havre de paix sous un petit pont que l'on aurait pu rater si nous n'avions pas fait les curieux.

Juste derrière cette maison; la mer. je vous laisse imaginer le matin vous ouvrez les volets et là vous entendez directement le bruit de l'eau, vous sentez l'odeur du sel et tout ce qui va avec.

Une montagne dans la mer, voilà ce qui sublime la Corse, et ce qui en fait une île de beauté.

Après la mer beaucoup de choses à voir en ville, des décors uniques et typiques pour ceux qui aiment l'authentique et le naturel.

Petit Zoom sur Ajaccio, .... vous savez la ville dont Mme Météo parle tout les étés en vous disant " et le maximum des températures pour Ajaccio 35° à l'ombre" GGGrrrrrrrr !!!

Et pour finir une bonne glace pour résister à la chaleur !

 Miam Miam